Bocalito, l'application de batch cooking qui planifie ta semaine
Dis à Bocalito pour qui tu cuisines, combien de jours et combien de temps tu as. Tu reçois ton menu de la semaine, une seule liste de courses et une séance de cuisine pas à pas.
Gratuit, sans carte bancaire
Ce que fait Bocalito
Il crée ton plan de batch cooking sur mesure en quelques minutes.
Le batch cooking fait gagner des heures chaque semaine, mais il demande d'abord de l'organisation : choisir des plats qui partagent leurs ingrédients, faire la liste de courses, savoir quoi lancer en premier pour que le four et les plaques travaillent en même temps, et savoir ce qui se garde au frigo et ce qui va au congélateur. C'est la partie difficile du batch cooking, et c'est celle que Bocalito fait pour toi.
Tu commences par ton foyer, les jours et les repas à couvrir et le temps dont tu disposes. Bocalito te propose trois menus ; tu en choisis un et tu changes le plat qui ne te tente pas. Il construit ensuite tout le plan en tenant compte de tes allergies, de ton régime, de ta cuisine et de ton niveau : la semaine jour par jour, une seule liste de courses avec son coût estimé, et une séance de cuisine étape par étape. Si une question te vient en cuisinant, tu peux la poser à Bocalito.
Envie de voir le résultat ? Parcours des plans de batch cooking tout prêts, créés par Bocalito pour de vrais foyers.
Pas un énième planificateur IA
Une IA écrit les menus et les recettes ; le code de Bocalito vérifie chaque plan avant que tu le voies, et recommence quand quelque chose ne tient pas.
Allergies vérifiées deux fois
Le nom des ingrédients d'abord, puis les allergènes cachés : la mayonnaise contient de l'œuf, le bouillon souvent du céleri.
Des quantités calculées
Les recettes adaptées à ton foyer ; la liste de courses et le coût calculés à partir des ingrédients.
Une nutrition de référence
Les protéines et les calories d'après ANSES-Ciqual, contrôlées pour rester plausibles, et les quantités de chaque plat ajustées à ta taille de portions (légères, normales ou copieuses) s'il sort trop petit ou trop copieux.
Un planning qui tient
Une seule personne aux fourneaux, jamais plus de casseroles que de feux, un seul four, dans le temps que tu as.
Rien ne se perd
Chaque ingrédient acheté finit dans un plat, et chaque étape dit combien elle en utilise.
Des plats qui se gardent
Chaque portion comparée à la conservation de son plat, ou elle va au congélateur.
Ces vérifications réduisent le risque d'erreur sans pouvoir l'écarter : les chiffres de nutrition sont des estimations, et en cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes. Comme le précisent les conditions d'utilisation, Bocalito ne peut pas être tenu responsable d'une réaction allergique.
Ce que contient un plan de batch cooking
Trois menus au choix
Choisis celui qui te plaît et change un plat avant que le plan soit créé.
Ta semaine, jour par jour
Déjeuners et dîners jusqu'à 7 jours, avec ce qui va au congélateur et quand le sortir.
Une seule liste de courses
Tout ce qu'il faut acheter, avec un coût estimé par portion. Coche au fur et à mesure en magasin.
Une seule séance de cuisine
Un guide pas à pas qui fait travailler le four et les plaques en même temps.
Fait pour toi
Tes allergies, ton régime, les aliments que tu n'aimes pas, ton équipement et ton niveau.
Demande à Bocalito
Une question sur la conservation, un ingrédient à remplacer ou un plat à préparer à l'avance : la réponse est faite pour ton plan.
Protéines et calories par portion
Estimées d'après la table de composition nutritionnelle ANSES-Ciqual.
Partage-le avec ton foyer
Invite jusqu'à 5 personnes à voir le plan, toujours à jour.
Ta langue et tes unités
Français, anglais ou espagnol, unités métriques ou américaines, avec les ingrédients de ton supermarché.
Questions fréquentes
Pour combien de personnes et de jours ?
D'une personne à une grande famille, pour 1 à 7 jours de déjeuners, de dîners ou les deux. Si tu veux, les plats peuvent revenir, chacun mangé deux ou trois fois au plus, pour garder une séance de cuisine courte. Le petit-déjeuner n'est pas encore prévu.
Comment Bocalito tient-il compte des allergies ?
Indique tes allergies une fois dans ton profil. Les plans sont construits pour écarter ces aliments et vérifiés avant de t'être montrés. Ces vérifications réduisent le risque mais ne garantissent pas qu'un plat en est exempt : lis toujours les étiquettes, car la composition varie selon les marques. Comme le précisent les conditions d'utilisation, Bocalito ne peut pas être tenu responsable d'une réaction allergique.
Bocalito peut-il suivre mon régime ?
Oui. Choisis-le dans ton profil, de végétarien, végan, pescétarien, halal ou casher à riche en protéines, low carb, céto, sans gluten et d'autres, ou décris le tien en quelques mots. Chaque plan le suit. Un régime oriente les recettes mais, contrairement aux allergies, il n'est pas vérifié plat par plat.
Et si je n'aime pas certains ingrédients ?
Ajoute-les dans ton profil et les plans les écartent. Avant que ton plan soit créé, tu peux aussi changer n'importe quel plat du menu choisi et dire ce que tu préférerais.
Est-ce adapté à ma cuisine et à mon niveau ?
Oui. Indique dans ton profil ce qu'il y a dans ta cuisine et ton niveau : sans four, les plans se font sans four, et les recettes s'adaptent à ton équipement et à ton niveau.
Faut-il des ingrédients particuliers ?
Non. Bocalito utilise des ingrédients courants, ceux d'un supermarché ordinaire de ton pays, de saison si tu le souhaites, et estime le coût de la liste de courses dans ta monnaie.
Combien de temps dure la séance de cuisine ?
C'est toi qui choisis : indique le temps dont tu disposes, et le plan s'y adapte. Les étapes qui cuisent seules se chevauchent, une sauce mijote pendant qu'un plat rôtit. Cinq jours de déjeuners et dîners pour deux tiennent par exemple en deux heures environ.
Combien de temps les plats se gardent-ils ?
Bocalito organise la semaine en conséquence : les plats qui se gardent le moins sont mangés en premier, et les portions qui ne tiendraient pas jusqu'à leur jour sont prévues pour le congélateur, avec un rappel pour les passer au frigo la veille.
Peut-on modifier le plan une fois créé ?
Oui, jusqu'à trois fois par plan, en le demandant à Bocalito dans le chat : un autre plat, moins épicé, utiliser ce qui reste dans ton frigo. Il crée une nouvelle version du plan, et tu peux revenir en arrière. Avant que le plan soit créé, tu peux aussi modifier ta demande ou changer un plat du menu.
Faut-il installer une application ?
Non. Bocalito fonctionne dans ton navigateur, sur ton téléphone ou ton ordinateur : inscris-toi et crée ton premier plan tout de suite. Sur ton téléphone, tu peux aussi l'ajouter à ton écran d'accueil : il s'ouvre alors comme une application.
Les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité de Bocalito expliquent le service et ce que deviennent tes données.